Zona d’origine: IGP atto a divenire, Santomato (Pt) Toscana – Altitudine 100-250 m slam
Varietà di olive: Frantoio , Leccino e Moraiolo
Sistema di raccolta: manuale
Metodi di estrazione: ciclo continuo
Aspetto: Limpido colore giallo-verde brillante
Note degustative: Sapore fresco e fruttato con un retrogusto piccante amarognolo, pieno e vivace, tipico delle nostre colline . Impiego ideale per verdure, zuppe di legumi e carni
Confezione: Bottiglie da 75ml – lattine in acciaio da 1lt, 3lt, 5lt